DA

Kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, stegt, mel: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, stegt, mel indeholder 222 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (59 g) giver ca. 131 kcal.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra protein, og 37 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 86 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 43 % af referenceindtaget for selen og 34 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

222kcal pr. 100 g
31,8 gprotein
1,6 gkulhydrat
8,9 gfedt
131kcal i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (59 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 222 kcal
Fedt i alt ? 8,9 g 11 %
Mættet fedt ? 2,5 g 12 %
Kolesterol ? 89 mg 30 %
Natrium ? 76 mg 3 %
Kulhydrat i alt C 1,6 g 0,6 %
Kostfibre ? 0,1 g 0,4 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 31,8 g 64 %
Vitamin A ? 15 µg2 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Thiamin (B1) ? 0,082 mg7 %
Riboflavin (B2) ? 0,13 mg10 %
Niacin (B3) ? 13,7 mg86 %
Pantothensyre (B5) ? 1 mg20 %
Vitamin B6 ? 0,58 mg34 %
Folat (B9) C 7 µg2 %
Vitamin B12 ? 0,34 µg14 %
Calcium ? 16 mg1 %
Jern ? 1,2 mg7 %
Magnesium ? 30 mg7 %
Phosphor ? 233 mg19 %
Kalium ? 259 mg6 %
Zink ? 1,1 mg10 %
Kobber ? 0,057 mg6 %
Mangan ? 0,026 mg1 %
Selen C 23,9 µg43 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 60 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 37 %222kcal / 100 g
  • Protein 60 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 37 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)86 %Selen43 %Vitamin B634 %Pantothensyre (B5)20 %Phosphor19 %Vitamin B1214 %Riboflavin (B2)10 %Zink10 %Magnesium7 %Thiamin (B1)7 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein31,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Kostfibre0,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 0 g)
  • Fedt8,9 gover medianen for fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt2,5 gover medianen for fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Natrium76 mgunder medianen for fjerkræprodukter (median 88 mg)
  • Protein pr. 100 kcal14,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand56,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?3,5 g
Polyumættet fedt ?2 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,36 g
Threonin ?1,3 g
Isoleucin ?1,6 g
Leucin ?2,4 g
Lysin ?2,6 g
Methionin ?0,86 g
Cystin ?0,42 g
Phenylalanin ?1,3 g
Tyrosin ?1 g
Valine ?1,6 g
Arginin ?2 g
Histidin ?0,96 g
Alanin ?1,8 g
Asparaginsyre ?2,8 g
Glutaminsyre ?4,8 g
Glycin ?1,8 g
Proline ?1,4 g
Serine ?1,1 g
Enkelte fedtsyrer (15)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,03 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?1,7 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,01 g
SFA 14:0 ?0,07 g
SFA 16:0 ?1,7 g
SFA 18:0 ?0,58 g
MUFA 18:1 ?3 g
PUFA 18:3 ?0,08 g
PUFA 20:4 ?0,07 g
MUFA 16:1 ?0,38 g
MUFA 20:1 ?0,08 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,01 g
Carotenoider (1)
Retinol ?15 µg
Andre bestanddele (6)
Vand ?56,6 g
Aske ?1,1 g
Energi ?929 kJ
A-vitamin, IE ?50 IU
Folinsyre C2 µg
Folat, mad ?4 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kalkunkød, let eller mørkt, simreret, skindet spist Tilberedt 204 30,2 g 0,14 g 8,5 g
Fasan, tilberedt Tilberedt 238 32,3 g 0 g 12 g
Fasan, tilberedt, spiselig i alt Tilberedt 239 32,4 g 0 g 12,1 g
Kalkun, alle klasser, bryst, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 189 28,7 g 0 g 7,4 g
Kalkun, dele til detailhandel, underlår, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 197 28,2 g 0 g 9,4 g
Kalkun, let eller mørkt kød, røget, tilberedt, med skræl, knoglen fjernet Tilberedt 208 28,1 g 0 g 9,7 g
Kalkun, let eller mørkt kød, røget, skindet spist Tilberedt 208 28,1 g 0 g 9,7 g
Kalkun, hel, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 189 28,6 g 0,06 g 7,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 171476. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 222 kcal. 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (59 g): ca. 131 kcal. 0, 5 bryst, fjernet knogle (98 g): ca. 218 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 31,8 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18,8 g i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (59 g). Ca. 60 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 8,9 g fedt pr. 100 g, heraf 2,5 g mættet (12 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (86 % DV), selen (43 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), Pantothensyre (B5) (20 % DV) og phosphor (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 76 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekylling, bryst, kød og skind, tilberedt, stegt, mel 222 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.