Boudin blanc à cuire - truffé 2%
Emballeret produkt Mælk og æg Rostain
Boudin blanc à cuire - truffé 2% indeholder 174 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 174 kcal.
Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 20 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 250 kcal pr. 100 g på tværs af 19 produkter.
100 g giver 38 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 37 % af referenceindtaget for chlorid og 24 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 174 kcal | |
| Fedt i alt L | 11 g | 14 % |
| Mættet fedt L | 3,6 g | 18 % |
| Kolesterol L | 52,8 mg | 18 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kulhydrat i alt L | 9,3 g | 3 % |
| Kostfibre L | 0,82 g | 3 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,79 g | 2 % |
| Protein L | 9,6 g | 19 % |
| Vitamin A L | 7,5 µg | 0,8 % |
| C-vitamin L | 3 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,18 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 38 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 13,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 42 mg | 3 % |
| Jern L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnesium L | 29,1 mg | 7 % |
| Phosphor L | 159 mg | 13 % |
| Kalium L | 289 mg | 6 % |
| Zink L | 1,5 mg | 14 % |
| Kobber L | 0,075 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,21 mg | 9 % |
| Selen L | 10,2 µg | 19 % |
| Jod L | 21,3 µg | 14 % |
| Chlorid L | 858 mg | 37 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 20 %
- Fedt 54 %
- Alkohol 4 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,6 gunder medianen for mælk og æg (median 9,8 g)
- Kostfibre0,82 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,27 g)
- Fedt11 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 22 g)
- Mættet fedt3,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 8,3 g)
- Natrium640 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 600 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand60,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 2,3 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,65 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 3,9 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,074 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,5 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 239 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 60,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Rostain
- Stregkode
- 3507170901634
- Mængde
- 200g
- Portion på emballagen
- 100 g
- Kategori
- Boudins blancs
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
*VIANDE ET GRAS DE PORC (ORIGINE FRANCE),*LAIT, *PAIN, *OIGNON, *VIANDE DE VOLAILLE (ORIGINE FRANCE), *ŒUF, *CAROTTE, TRUFFE (2%), SEL DE MER, #ARMAGNAC, *PERSIL, *SUCRE DE CANNE, *THYM. *POIVRE, *MUSCADE. BOYAU NATUREL DE PORC
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blanc , bio Biocoop | 161 | 12 g | 4,3 g | 12 g |
| Boudin blanc de volaille Nature de France | 139 | 21 g | 2,2 g | 4,9 g |
| Boudin aux morilles Lartigue | 214 | 10,4 g | 3,5 g | 18 g |
| Boudin Blanc au Porto Madrange | 219 | 12 g | 2,3 g | 18 g |
| 6 boudins blancs Webert Ricoeur | 222 | 9,2 g | 4,8 g | 19 g |
| Boudins blancs x3 Leader Price | 224 | 9,8 g | 5,4 g | 17,9 g |
| Boudin blanc Saint Alby | 250 | 9 g | 4 g | 22 g |
| Boudin blanc nature au lait frais Bahier | 250 | 9 g | 4 g | 22 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3507170901634. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.