Worcestershire sauce
Produit emballé Soupes et sauces Lea & Perrins
Worcestershire sauce contient 129 kcal pour 100 g.
Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,2 % des l'alcool et 0,2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 100 kcal pour 100 g sur 52 produits.
100 g apportent 528 235 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 21 750 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,022 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0,002 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4,4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 31,3 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 0,012 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 31,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 31,3 g | 63 % |
| Protéines L | 0,015 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3 263 mg | 21 750 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 8 980 mg | 528 235 % |
| Folate (B9) L | 0,21 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,5 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 3,2 mg | 0,8 % |
| Phosphore L | 3,6 mg | 0,3 % |
| Potassium L | 15,4 mg | 0,3 % |
| Zinc L | 0,016 mg | 0,1 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,029 mg | 1 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 0,56 µg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 100 %
- Lipides 0,2 %
- Alcool 0,2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,015 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Fibres0,012 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sucres31,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 19 g)
- Lipides0,022 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,002 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sodium4,4 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,012 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,18 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,035 g |
Détails du produit
- Marque
- Lea & Perrins
- Code-barres
- 5000111001533
- Catégorie
- Sauces Worcestershire
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Water, Molasses, Malt Vinegar (from Barley) (19.85%), Sugar, Spirit Vinegar (4.80%), Onion, Spices (2.30%), Salt, Anchovies, Tamarind Extract, Garlic, Synthethic Flavour. Contains allergens, see list of ingredients in bold Komposisi: Air, Molases, Cuka Malt (dari Barley) (19.85%), Gula, Cuka Spirit (4.80%), Bawang Bombay, Rempah (2.30%), Garam, Ikan, Ekstrak Asam Jawa, Bawang Putih, Perisa Sintetik. Mengandung alergen, lihat daftar bahan yang dicetak tebal INFORMASI NILAI GIZI Takaran saji: 5 ml, 28 Sajian per Kemasan JUMLAH PER SAJIAN: Energi Total 5 kkal, Energi dari Lemak 0 kkal, Lemak Total 0 g (0% AKG), Lemak Jenuh 0 g (0% AKG), Protein 0 g (0% AKG), Karbohidrat Total 1 g (0% AKG), Gula 1 g, Garam (Natrium) 55 mg (4% AKG). Persen AKG berdasarkan kebutuban energi 2150 kkal. Kebutuban energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendab. BEST BEFORE END-SEE CAP 142 ml 5 fl oz WORCK CE 芭芭 器 5 00011 001533 1PT. Ingeris
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000111001533. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.