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Worcestershire sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Lea & Perrins

Worcestershire sauce enthält 129 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0,2 % aus Alkohol und 0,2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 100 kcal pro 100 g über 52 Produkte liegt.

100 g liefern 528.235 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 21.750 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Worcestershire sauce von Lea & Perrins, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pro 100 g
0,015 gProtein
31,3 gKohlenhydrate
0,022 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 129 kcal
Fett gesamt L 0,022 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,002 g 0 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 4,4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 31,3 g 11 %
Ballaststoffe L 0,012 g 0 %
Zucker gesamt L 31,2 g
Zugesetzter Zucker L 31,3 g 63 %
Protein L 0,015 g 0 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,11 mg0,1 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 3.263 mg21.750 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0,006 mg0,5 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0,001 mg0 %
Vitamin B6 L 8.980 mg528.235 %
Folat (B9) L 0,21 µg0,1 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 6,5 mg0,5 %
Eisen L 0,1 mg0,6 %
Magnesium L 3,2 mg0,8 %
Phosphor L 3,6 mg0,3 %
Kalium L 15,4 mg0,3 %
Zink L 0,016 mg0,1 %
Kupfer L 0,012 mg1 %
Mangan L 0,029 mg1 %
Selen L 1,8 µg3 %
Iodin L 0,56 µg0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate: 100 %Fett: 0,2 %Alkohol: 0,2 %129kcal / 100 g
  • Kohlenhydrate 100 %
  • Fett 0,2 %
  • Alkohol 0,2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B6528.235 %Vitamin E21.750 %Selen3 %Kupfer1 %Mangan1 %Magnesium0,8 %Eisen0,6 %Calcium0,5 %Riboflavin (B2)0,5 %Iodin0,4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,015 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
  • Ballaststoffe0,012 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0 g)
  • Zucker31,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 19 g)
  • Fett0,022 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,002 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0 g)
  • Natrium4,4 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1.200 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,012 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser66,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,002 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,18 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L66,8 g
Alkohol L0,035 g

Produktdetails

Marke
Lea & Perrins
Barcode
5000111001533
Kategorie
Worcestershire-Soßen
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Water, Molasses, Malt Vinegar (from Barley) (19.85%), Sugar, Spirit Vinegar (4.80%), Onion, Spices (2.30%), Salt, Anchovies, Tamarind Extract, Garlic, Synthethic Flavour. Contains allergens, see list of ingredients in bold Komposisi: Air, Molases, Cuka Malt (dari Barley) (19.85%), Gula, Cuka Spirit (4.80%), Bawang Bombay, Rempah (2.30%), Garam, Ikan, Ekstrak Asam Jawa, Bawang Putih, Perisa Sintetik. Mengandung alergen, lihat daftar bahan yang dicetak tebal INFORMASI NILAI GIZI Takaran saji: 5 ml, 28 Sajian per Kemasan JUMLAH PER SAJIAN: Energi Total 5 kkal, Energi dari Lemak 0 kkal, Lemak Total 0 g (0% AKG), Lemak Jenuh 0 g (0% AKG), Protein 0 g (0% AKG), Karbohidrat Total 1 g (0% AKG), Gula 1 g, Garam (Natrium) 55 mg (4% AKG). Persen AKG berdasarkan kebutuban energi 2150 kkal. Kebutuban energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendab. BEST BEFORE END-SEE CAP 142 ml 5 fl oz WORCK CE 芭芭 器 5 00011 001533 1PT. Ingeris

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerEssigZwiebelnSalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5000111001533. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Worcestershire sauce?

100 g Worcestershire sauce haben 129 kcal.

Wie viel Protein hat Worcestershire sauce?

Worcestershire sauce enthält 0,015 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 0,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Worcestershire sauce?

Worcestershire sauce hat 31,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,012 g Ballaststoffe und 31,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Worcestershire sauce?

Worcestershire sauce enthält 0,022 g Fett pro 100 g, davon 0,002 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Worcestershire sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (528.235 % DV) und Vitamin E (21.750 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Worcestershire sauce?

100 g enthalten 4,4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.