Combien de calories contient wholemeal flour ?

100 g de wholemeal flour apportent 373 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 373 kcal.

Wholemeal flour est-il riche en protéines ?

Wholemeal flour contient 46 g de protéines pour 100 g (92 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 46 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient wholemeal flour ?

Wholemeal flour contient 14 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 12 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient wholemeal flour ?

Wholemeal flour contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient wholemeal flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (96 % DV), cuivre (31 % DV), Thiamine (B1) (22 % DV), sélénium (18 % DV) et phosphore (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient wholemeal flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

wholemeal flour

Produit emballé Haricots et légumineuses Supervalu

Wholemeal flour contient 373 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 373 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 22 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

373kcal pour 100 g

46 gprotéines

14 gglucides

11 glipides

373kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	373 kcal
Lipides totaux L	11 g	14 %
Acides gras saturés L	1,8 g	9 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	14 g	5 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	12 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	46 g	92 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamine D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamine E L	0,79 mg	5 %
Thiamine (B1) L	0,26 mg	22 %
Riboflavine (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacine (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Acide pantothénique (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamine B6 L	0,11 mg	6 %
Folate (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27 mg	2 %
Fer L	2,2 mg	12 %
Magnésium L	73 mg	17 %
Phosphore L	220 mg	18 %
Potassium L	280 mg	6 %
Zinc L	1,9 mg	17 %
Cuivre L	0,28 mg	31 %
Manganèse L	2,2 mg	96 %
Sélénium L	10 µg	18 %
Iodine L	10 µg	7 %
Chlorure L	56,6 mg	2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 54 %
Glucides 17 %
Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Fibres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
Protéines pour 100 kcal12,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau12,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0,28 g
Graisses polyinsaturées L	0,88 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	59,3 g

Acides gras individuels (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,06 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L	0,82 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	5 µg

Autres composants (2)

Eau L	12,4 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Supervalu
Code-barres: 5099839006623
Quantité: 2kg
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Farines de haricots lupins
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Whole Wheat Flour.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Lupin flour saladitos	373	46 g	14 g	11 g
Farine de lupin doux Arche Naturküche	376	43 g	10 g	12 g
Farina di lupino Naturkraftwerke	350	41 g	13 g	8 g
Farine de Lupin Stanley	335	39 g	13 g	7 g
Farine De Lupin Bio Markal	314	39 g	12 g	8 g
Farine de lupin Moulin des Moines	275	38,2 g	11,6 g	8,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5099839006623. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.