White Wine Sauerkraut, White Wine
White Wine Sauerkraut, White Wine contient 15 kcal pour 100 g. Une portion type de 2 Tbsp (33 g) apporte environ 5 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 37 kcal pour 100 g sur 2 751 produits.
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en sélénium, 24 % de la valeur quotidienne en chlorure et 17 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 15 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 394 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0 g | 0 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,6 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,039 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 67,3 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 57,1 mg | 4 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 10,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 32 mg | 3 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,021 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,098 mg | 4 % |
| Sélénium L | 19,3 µg | 35 % |
| Iodine L | 25,1 µg | 17 % |
| Chlorure L | 553 mg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Glucides 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
- Sodium394 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 242 mg)
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau87 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,16 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,097 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,17 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,058 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 87 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 22 kcal | 15 kcal |
| Protéines | 1,5 g | 0 g |
| Glucides | 0,8 g | 3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0 g |
| Fibres | 3,5 g | 3 g |
| Sucres | 0,7 g | n.c. |
| Sodium | 400 mg | 394 mg |
Détails du produit
- Marque
- LIDL
- Code-barres
- 20004415
- Portion indiquée
- 2 Tbsp
- Catégorie
- Légumes en conserve
Ingrédients
,WHITE CABBAGE, WHITE WINE, SALT.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Mushrooms Stems & Pieces Tops | 15 | 1,5 g | 3,9 g | 0 g |
| Mushroom Stems & Pieces Tops | 15 | 1,5 g | 3,9 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2592503. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 20004415. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "WHITE WINE SAUERKRAUT, WHITE WINE". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.