White Wine Sauerkraut, White Wine
Verpacktes Produkt Gemüse LIDL
White Wine Sauerkraut, White Wine enthält 15 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 2 Tbsp (33 g) liefert etwa 5 kcal.
Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 37 kcal pro 100 g über 2.751 Produkte liegt.
100 g liefern 35 % des Tageswerts für Selen, 24 % des Tageswerts für Chlorid und 17 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 15 kcal | |
| Fett gesamt L | 0 g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 394 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 0 g | 0 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 8,6 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,039 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 67,3 µg | 17 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 57,1 mg | 4 % |
| Eisen L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnesium L | 10,7 mg | 3 % |
| Phosphor L | 32 mg | 3 % |
| Kalium L | 212 mg | 5 % |
| Zink L | 0,16 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,021 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,098 mg | 4 % |
| Selen L | 19,3 µg | 35 % |
| Iodin L | 25,1 µg | 17 % |
| Chlorid L | 553 mg | 24 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Kohlenhydrate 100 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,4 g)
- Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,7 g)
- Zucker0,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,7 g)
- Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
- Natrium394 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 242 mg)
- Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser87 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,16 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,097 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,17 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,039 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,058 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 87 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 15 kcal |
| Protein | 1,5 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | 3 g |
| Fett | 0,3 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 3 g |
| Zucker | 0,7 g | k. A. |
| Natrium | 400 mg | 394 mg |
Produktdetails
- Marke
- LIDL
- Barcode
- 20004415
- Portion laut Etikett
- 2 Tbsp
- Kategorie
- Gemüsekonserven
Zutaten
,WHITE CABBAGE, WHITE WINE, SALT.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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| Mushroom Stems & Pieces Tops | 15 | 1,5 g | 3,9 g | 0 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2592503. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 30. Mai 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 20004415. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "WHITE WINE SAUERKRAUT, WHITE WINE". Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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