Trufe
Produit emballé Autres aliments Tartuflanghe
Trufe contient 171 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 11 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Cholestérol L | 33,6 mg | 11 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 82,3 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,047 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,44 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 11,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,32 µg | 13 % |
| Calcium L | 91,1 mg | 7 % |
| Fer L | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium L | 12,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 88,1 mg | 7 % |
| Potassium L | 150 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,045 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 4 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 4 % |
| Iodine L | 16,5 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 19 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides14 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Tartuflanghe
- Code-barres
- 0827649302230
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_lait_, _crème_, truffe blanche 7,5%, _beurre_, farine de _blé_, amidon de maïs, sel, poivre, noix de muscade, arôme.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitCrèmeBeurreFarine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0827649302230. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.