Wie viel Protein hat Trufe?

Trufe enthält 3 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Trufe?

Trufe hat 8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Trufe?

Trufe enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Trufe?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (14 % DV), Vitamin B12 (13 % DV) und Iodin (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Trufe?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Trufe

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Tartuflanghe

Trufe enthält 171 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 13 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 11 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

171kcal pro 100 g

3 gProtein

8 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	171 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Cholesterin L	33,6 mg	11 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	8 g	3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3 g	6 %
Vitamin A L	82,3 µg	9 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,047 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,44 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,42 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	11,9 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,32 µg	13 %
Calcium L	91,1 mg	7 %
Eisen L	0,19 mg	1 %
Magnesium L	12,2 mg	3 %
Phosphor L	88,1 mg	7 %
Kalium L	150 mg	3 %
Zink L	0,43 mg	4 %
Kupfer L	0,045 mg	5 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	1,9 µg	4 %
Iodin L	16,5 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 19 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker4 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett14 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser75,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	30,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	75,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tartuflanghe
Barcode: 0827649302230
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_lait_, _crème_, truffe blanche 7,5%, _beurre_, farine de _blé_, amidon de maïs, sel, poivre, noix de muscade, arôme.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Butter Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Unsmoked Gammon Joint Waitrose	171	22,4 g	0,5 g	8,8 g
Poulet jaune Maître CoQ	171	21 g	0,6 g	9,4 g
Karstai rukyta vistos slaunele Morliny	171	17 g	1 g	11 g
Vanilla soft scoop Marks & Spencer	171	2,8 g	23,6 g	7,2 g
Almendro cubits el almendro	171	2,7 g	18,2 g	9,8 g
Tabouret au poulet Lidl	171	5,5 g	20 g	7,2 g
Baguette céréales Leclerc	171	6,9 g	30 g	2,5 g
Olsen Olsen	171	22 g	0 g	9,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0827649302230. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.