Trufe

Producto envasado Otros alimentos Tartuflanghe

Trufe contiene 171 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 19% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

100 g aportan el 14% del valor diario de Riboflavin (B2), el 13% del valor diario de Vitamina B12 y el 11% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Trufe de Tartuflanghe, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
171kcal por 100 g
3 gproteínas
8 gcarbohidratos
14 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 171 kcal
Grasas totales L 14 g 18%
Grasas saturadas L 9 g 45%
Colesterol L 33,6 mg 11%
Sodio L 0 mg 0%
Carbohidratos totales L 8 g 3%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 4 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 3 g 6%
Vitamina A L 82,3 µg9%
Vitamina C L 1,1 mg1%
Vitamina D L 0,15 µg0,7%
Vitamina E L 0,25 mg2%
Thiamin (B1) L 0,047 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,44 mg3%
Ácido pantoténico (B5) L 0,42 mg8%
Vitamina B6 L 0,044 mg3%
Folate (B9) L 11,9 µg3%
Vitamina B12 L 0,32 µg13%
Calcio L 91,1 mg7%
Iron L 0,19 mg1%
Magnesio L 12,2 mg3%
Fósforo L 88,1 mg7%
Potasio L 150 mg3%
Zinc L 0,43 mg4%
Copper L 0,045 mg5%
Manganese L 0,1 mg4%
Selenio L 1,9 µg4%
Iodine L 16,5 µg11%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 7%Carbohidratos: 19%Grasas: 74%171kcal / 100 g
  • Proteínas 7%
  • Carbohidratos 19%
  • Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Riboflavin (B2)14%Vitamina B1213%Iodine11%Vitamina A9%Ácido pantoténico (B5)8%Fósforo7%Calcio7%Copper5%Manganese4%Thiamin (B1)4%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
  • Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
  • Azúcares4 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 3,2 g)
  • Grasas14 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
  • Grasas saturadas9 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
  • Sodio0 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 248 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua75,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L4 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L30,7 µg
Otros componentes (2)
Agua L75,6 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Tartuflanghe
Código de barras
0827649302230
Categoría
Otros alimentos
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

_lait_, _crème_, truffe blanche 7,5%, _beurre_, farine de _blé_, amidon de maïs, sel, poivre, noix de muscade, arôme.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheCremaButterHarina de trigoSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 0827649302230. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Trufe?

100 g de Trufe tienen 171 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Trufe?

Trufe contiene 3 g de proteína por 100 g (el 6% del valor diario de 50 g). Alrededor del 7% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por debajo de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Trufe?

Trufe tiene 8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 4 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Trufe?

Trufe contiene 14 g de grasa por 100 g, de los cuales 9 g son saturados (el 45% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Trufe?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Riboflavin (B2) (14% DV), Vitamina B12 (13% DV) y iodine (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Trufe?

100 g contienen 0 mg de sodio, el 0% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 17 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.