Tofu Spread Crackling
Tofu Spread Crackling contient 287 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 26 % de la valeur quotidienne en manganèse et 25 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 287 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0,013 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,36 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 2,8 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,81 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 41,4 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,012 µg | 0,5 % |
| Calcium L | 64,7 mg | 5 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 64,4 mg | 15 % |
| Phosphore L | 165 mg | 13 % |
| Potassium L | 163 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 26 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 36,8 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 8 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
- Fibres3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,6 g |
|---|
Acides gras individuels (1)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Lunter
- Code-barres
- 8586024420304
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Agrégats de viande
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
32 % Tofu (57% _Sojabohnen_, Wasser, Gerinnungsmittel: Calciumchlorid. Magnesiumchlorid), Wasser. Rapsöl, 10 % geröstete Zwiebelstückchen (76 %. Zwiebeln, Rapsöl, _Weizenmehl_, Speisesalz), Trockenhefe, Kartoffelstärke, Sojasauce (Wasser, fermentierte _Sojabohnen_, fermentierter _Weizen_, Speisesalz), Speisesalz, Apfelessig, Stabilisator: Pektin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)OignonLevureSelVinaigreFarine de froment (blé)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8586024420304. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.