Tofu Gehakt (6)
Produit emballé Haricots et légumineuses Hobbit
Tofu Gehakt (6) contient 191 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.
100 g apportent 67 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 30 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 191 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,5 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 3,4 g | 17 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17,4 g | 35 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 10 mg | 67 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,6 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,047 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 19,4 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 71,2 mg | 5 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 80,6 mg | 19 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 185 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,7 mg | 30 % |
| Sélénium L | 9,2 µg | 17 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 4 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides11,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
- Acides gras saturés3,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
tofu* (graines de soja*, eau, coagulant: nigari et chlorure de calcium), shoyu* (eau, fèves de soja*, koji (blé*, A oryzae), sel marin), huile de tournesol* (*=agriculture biologique).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5412500550025. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.