Tofu alle erbe
Produit emballé Haricots et légumineuses Sojasun
Tofu alle erbe contient 154 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 154 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,2 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 24 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,029 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 24,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 98,4 mg | 8 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 96,4 mg | 23 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 135 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,89 mg | 39 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 31,2 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 4 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides9,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium24 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,17 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
Ingrédients
Tofu 95,4% (acqua, semi di sola", coagulante: cloruro di magnesio), olio di girasole, sale, aceto di vino, sesamo tostato, erbe aromatiche 0,7% (erba cipollina, aglio, basilico, prezzemolo, maggiorana, timo). Può contenere tracce di arachidi, grano, senape, solfito, frutta a guscio, sedano, *sola coltivata in Italia, senza OGM
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelVinaigreAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3273227588461. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.