tofu
Produit emballé Haricots et légumineuses AH terra Bio
Tofu contient 93 kcal pour 100 g. Serving, 1 portie, 100 g (100 g) apporte environ 93 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en cuivre, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 45 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 93 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,2 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,1 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,45 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,45 mg | 34 % |
| Niacine (B3) L | 0,83 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 8,1 mg | 45 % |
| Magnésium L | 131 mg | 31 % |
| Phosphore L | 302 mg | 24 % |
| Potassium L | 896 mg | 19 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,46 mg | 51 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 0,22 µg | 0,4 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 4 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres1,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides5,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,66 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- AH terra Bio
- Code-barres
- 8719587164600
- Quantité
- 500 g
- Portion indiquée
- 1 portie (100 g)
- Catégorie
- Haricots et légumineuses
Ingrédients
52% sojaboon*, water, stabilisator (calciumsulfaat [E516]). Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8719587164600. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.