Hvor mange kalorier er der i tofu?

100 g tofu har 93 kcal. Serving, 1 portie, 100 g (100 g): ca. 93 kcal.

Indeholder tofu meget protein?

Tofu indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g), eller 10 g i serving, 1 portie, 100 g (100 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bønner og bælgfrugter ligger det over medianen (median 6,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tofu?

Tofu har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,5 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tofu?

Tofu indeholder 5,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,8 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tofu?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (51 % DV), mangan (51 % DV), jern (45 % DV), Thiamin (B1) (37 % DV) og Riboflavin (B2) (34 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tofu?

100 g indeholder 0 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

tofu

Emballeret produkt Bønner og bælgfrugter AH terra Bio

Tofu indeholder 93 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portie, 100 g (100 g) giver ca. 93 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 44 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i bønner og bælgfrugter på FoodFactly, hvor medianen er 171 kcal pr. 100 g på tværs af 18.681 produkter.

100 g giver 51 % af referenceindtaget for kobber, 51 % af referenceindtaget for mangan og 45 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

93kcal pr. 100 g

10 gprotein

0,9 gkulhydrat

5,2 gfedt

93kcal i serving, 1 portie, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	93 kcal
Fedt i alt L	5,2 g	7 %
Mættet fedt L	0,8 g	4 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre L	1,5 g	5 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	3,1 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,44 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,45 mg	37 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	34 %
Niacin (B3) L	0,83 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,7 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	116 mg	9 %
Jern L	8,1 mg	45 %
Magnesium L	131 mg	31 %
Phosphor L	302 mg	24 %
Kalium L	896 mg	19 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kobber L	0,46 mg	51 %
Mangan L	1,2 mg	51 %
Selen L	0,22 µg	0,4 %
Jod L	0 µg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 44 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 6,8 g)
Kostfibre1,5 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 3,8 g)
Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 2,6 g)
Fedt5,2 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 2,7 g)
Mættet fedt0,8 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 0,5 g)
Natrium0 mgi den nederste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 199 mg)
Protein pr. 100 kcal10,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand48,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	2,3 g
Polyumættet fedt L	5,6 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	6,3 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,66 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	4,7 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	48,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: AH terra Bio
Stregkode: 8719587164600
Mængde: 500 g
Portion på emballagen: 1 portie (100 g)
Kategori: Bønner og bælgfrugter

Ingredienser

52% sojaboon*, water, stabilisator (calciumsulfaat [E516]). Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram EU Landbouw *Van biologische oorsprong.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Aduki beans By sainsbury's	93	0,01 g	13,5 g	0,5 g
Mushy Peas Batchelors	93	6,7 g	13,3 g	0 g
Cappelletti tofu épinards Valbio	93	2,9 g	12 g	3,4 g
Lentilles Cassegrain	93	6,6 g	14 g	0,5 g
Lentilles aux légumes You	93	5,5 g	12 g	2 g
Heinze Beans Kraft	93	4,8 g	15,5 g	0,4 g
Pear in light sirup Waitrose	93	0,3 g	15,9 g	0,5 g
Cooked Chickpeas El Navarrico	93	3,9 g	12 g	2,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8719587164600. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.