Tofou aux Herbes
Produit emballé Haricots et légumineuses Soy
Tofou aux Herbes contient 134 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 168 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (140 kcal pour 100 g).
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 134 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 260 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,028 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 24,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 98,2 mg | 8 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 98 mg | 23 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 140 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,94 mg | 41 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 18 % |
| Iodine L | 12,8 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 41 %
- Glucides 3 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides7,9 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium260 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,21 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 377 250 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Tofu (eau, graines de soja, agent coagulant : nigari), plantes aromatiques 3,3% (basilic, ciboulette, persil), sel de mer, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3259010101512. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.