The Pantry Sourdough Bread Mix
Produit emballé Pain et produits cuits au four Aldi
The Pantry Sourdough Bread Mix contient 243 kcal pour 100 g. Serving, 56 g (56 g) apporte environ 136 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 275 kcal pour 100 g sur 13 produits.
100 g apportent 106 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 79 % de la valeur quotidienne en manganèse et 76 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 243 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,032 mg | 0 % |
| Sodium L | 412 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,9 g | 8 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,97 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,63 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 1,3 mg | 106 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,097 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 84,6 µg | 21 % |
| Vitamine B12 L | 0,032 µg | 1 % |
| Calcium L | 34,1 mg | 3 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 71,3 mg | 17 % |
| Phosphore L | 275 mg | 22 % |
| Potassium L | 378 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 79 % |
| Sélénium L | 9 µg | 16 % |
| Iodine L | 114 µg | 76 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 84 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 9 g)
- Fibres2,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4,1 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,2 g)
- Lipides0,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4,8 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,75 g)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 46,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Folic Acid, Iron, Niacin, Thiamin), Dried Wheat Sourdough (Wheat Flour, Wheat Malt Hour, Starter Culture), Dried Yeast, Salt, Sugar, Flour Treatment Agent Ascorbic Acid. ALLERGY ADVICE:
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4061461215132. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "THE PANTRY SOURDOUGH BREAD MIX". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.