Terrine de foie de volaille
Produit emballé Viande Monoprix bio
Terrine de foie de volaille contient 293 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 3 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (301 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en chlorure et 25 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 293 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 9,3 g | 47 % |
| Cholestérol L | 67,4 mg | 22 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 12,7 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 9,4 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 3,9 mg | 25 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 25,6 mg | 2 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 18,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 151 mg | 12 % |
| Potassium L | 243 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,046 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 34,5 µg | 23 % |
| Chlorure L | 921 mg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 1 %
- Lipides 77 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,48 g)
- Lipides26 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27 g)
- Acides gras saturés9,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,66 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,068 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,51 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,62 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Monoprix bio
- Code-barres
- 3350031909603
- Quantité
- 1
- Catégorie
- Terrines de foie de volaille
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gorge de porc* - foie de volaille* (poulet*) 37% - LAIT* - OEUFS* - sel - cognac* 1% - aromates* épices** ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Terrine de foie de volaille La Vie Claire | 293 | 14 g | 0,8 g | 26 g |
| Terrine de foie de volaille au cognac Casino | 294 | 14 g | 1,1 g | 26 g |
| Terrine de foie de volaille au cognac Casino | 294 | 14 g | 1,1 g | 26 g |
| Terrine De Foie De Volaille Au Cognac Naturalia | 294 | 14 g | 1,1 g | 26 g |
| Terrine de foie de volaille a l'armagnac Carre D'eden | 295 | 13,4 g | 0,61 g | 26,5 g |
| Terrine de foie de volaille au cognac bio Jean d'Audignac | 297 | 15 g | 0,8 g | 26 g |
| Terrine de foie de volaille Jean Brunet | 297 | 16 g | 3,3 g | 24 g |
| Terrine de foie de volailles Mère Lalie | 289 | 15 g | 0,7 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350031909603. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.