Terrine de Campagne aux Morilles
Produit emballé Viande Stéphan
Terrine de Campagne aux Morilles contient 334 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 134 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (318 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 27 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 119 mg | 40 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,026 g | 0,1 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 6,6 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,73 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,41 mg | 34 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,099 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Fer L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnésium L | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 199 mg | 16 % |
| Potassium L | 283 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 10,9 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 3 %
- Lipides 82 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides31 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10,1 g)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,74 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,049 g |
Détails du produit
- Marque
- Stéphan
- Code-barres
- 3261830214556
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 40 g
- Catégorie
- Terrines du pays
- Emballage
- Jar,fr:couvercle-en-metal,fr:pot-en-verre
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, oignons, morilles réhydratées 3%, amidon modifié de pomme de terre, sel, épices (moutarde) et plantes aromatiques, Madère, dextrose, arômes naturels
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3261830214556. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.