Terrine au piment d’espelette

Produit emballé Autres aliments Oberti

Terrine au piment d’espelette contient 393 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en fer et 34 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Terrine au piment d’espelette de Oberti, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
393kcal pour 100 g
15,3 gprotéines
0,4 gglucides
36,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 393 kcal
Lipides totaux L 36,8 g 47 %
Acides gras saturés L 14,3 g 72 %
Cholestérol L 143 mg 48 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 0,4 g 0,1 %
Fibres alimentaires L 0,15 g 0,5 %
Sucres totaux L 0,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15,3 g 31 %
Vitamine A L 3,1 µg0,3 %
Vitamine C L 9,3 mg10 %
Vitamine D L 0,35 µg2 %
Vitamine E L 0,16 mg1 %
Thiamine (B1) L 0,55 mg46 %
Riboflavine (B2) L 0,11 mg8 %
Niacine (B3) L 4,5 mg28 %
Acide pantothénique (B5) L 0,46 mg9 %
Vitamine B6 L 0,45 mg27 %
Folate (B9) L 5,2 µg1 %
Vitamine B12 L 0,4 µg17 %
Calcium L 12,4 mg1 %
Fer L 6,2 mg34 %
Magnésium L 25,9 mg6 %
Phosphore L 252 mg20 %
Potassium L 349 mg7 %
Zinc L 3,5 mg32 %
Cuivre L 0,31 mg34 %
Manganèse L 0,2 mg9 %
Sélénium L 10,7 µg20 %
Iodine L 13,3 µg9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 0,4 %Lipides: 84 %393kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)46 %Fer34 %Cuivre34 %Zinc32 %Niacine (B3)28 %Vitamine B627 %Phosphore20 %Sélénium20 %Vitamine B1217 %Vitamine C10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres0,15 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides36,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés14,3 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium680 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau63,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,076 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L8,4 µg
Autres composants (2)
Eau L63,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Oberti
Code-barres
3349010007393
Quantité
180 g
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Viande et gras de porc, foie de porc 30% (origine France), piment d'Espelette AOP 1%, LAIT, sel, poivre

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Chouriço Auchan 393 19 g 2,8 g 34 g
Goji Fenioux 393 0,5 g 95,8 g 0,9 g
Lubisie Mondelez Polska 393 5 g 60 g 16 g
Pumpkin Protein Sprout Living 393 67,9 g 10,7 g 14,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3349010007393. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Terrine au piment d’espelette ?

100 g de Terrine au piment d’espelette apportent 393 kcal.

Terrine au piment d’espelette est-il riche en protéines ?

Terrine au piment d’espelette contient 15,3 g de protéines pour 100 g (31 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Terrine au piment d’espelette ?

Terrine au piment d’espelette contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,15 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Terrine au piment d’espelette ?

Terrine au piment d’espelette contient 36,8 g de lipides pour 100 g, dont 14,3 g saturés (72 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Terrine au piment d’espelette ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (46 % DV), fer (34 % DV), cuivre (34 % DV), zinc (32 % DV) et Niacine (B3) (28 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Terrine au piment d’espelette ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.