Terrine au génépi
Produit emballé Viande Mont Charvin
Terrine au génépi contient 294 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 4 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (315 kcal pour 100 g).
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en chlorure, 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 34 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 294 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 9,6 g | 48 % |
| Cholestérol L | 89,6 mg | 30 % |
| Sodium L | 692 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,58 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,27 g | 0,5 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 106 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,38 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 2,5 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 19,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,9 µg | 37 % |
| Calcium L | 294 mg | 23 % |
| Fer L | 0,84 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 390 mg | 31 % |
| Potassium L | 237 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,7 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 8,8 µg | 16 % |
| Iodine L | 51,2 µg | 34 % |
| Chlorure L | 1 068 mg | 46 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 3 %
- Lipides 75 %
- Alcool 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,58 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides26 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27,2 g)
- Acides gras saturés9,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Sodium692 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 632 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,51 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,62 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 48 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,6 g |
Détails du produit
- Marque
- Mont Charvin
- Code-barres
- 3760267057113
- Catégorie
- Terrines de porc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, beaufort, lait, oeufs entiers, oignons, fécule de pomme de terre, sel fin, porto, épices, sucre, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc d’origine FRANCE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760267057113. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.