Teriyaki bio tofu
Produit emballé Haricots et légumineuses Karma
Teriyaki bio tofu contient 98 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en manganèse, 36 % de la valeur quotidienne en cuivre et 31 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 98 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,6 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,017 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 2,5 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 87,6 mg | 7 % |
| Fer L | 5,6 mg | 31 % |
| Magnésium L | 99,7 mg | 24 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 668 mg | 14 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 36 % |
| Manganèse L | 0,84 mg | 37 % |
| Sélénium L | 0,92 µg | 2 % |
| Iodine L | 7,5 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Glucides 18 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Fibres4,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wasser, Sojabohnen 34% (Schweiz), Sojasauce 8% (Wasser, Sojabohnen, Kochsalz), Dattelsirup, Meersalz, Nigari, Maisquellstärke, Sesam 0,4%, Ingwer, Apfelessig, Chiliflocken, Kartoffelstärke
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613413016631. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.