Tatar wołowy
Produit emballé Viande Sokołów
Tatar wołowy contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 242 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 41 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (128 kcal pour 100 g).
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en zinc, 67 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 30 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 121 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,4 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 67,6 mg | 23 % |
| Sodium L | 960 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 2,6 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,077 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 67 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,1 mg | 28 % |
| Magnésium L | 21 mg | 5 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 284 mg | 6 % |
| Zinc L | 9 mg | 82 % |
| Cuivre L | 0,081 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodine L | 27,5 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 2 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides5,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Sokołów
- Code-barres
- 5900562545900
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 200 g
- Catégorie
- Tartares de boeuf
- Emballage
- pl:plastik
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
86% mięso wołowe, woda, regulator kwasowości: mleczan sodu; sól, olej rzepakowy, błonnik grochowy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de colza (canola)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Tartare de Boeuf sauce citron vert Les tendres à cuire | 162 | 18 g | 0,9 g | 9,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5900562545900. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.