Wie viele Kalorien hat Tatar wołowy?

100 g Tatar wołowy haben 121 kcal. Serving, 200 g (200 g): etwa 242 kcal.

Ist Tatar wołowy proteinreich?

Tatar wołowy enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 34 g in Serving, 200 g (200 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Tatar wołowy?

Tatar wołowy hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tatar wołowy?

Tatar wołowy enthält 5,4 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tatar wołowy?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (82 % DV), Vitamin B12 (67 % DV), Niacin (B3) (30 % DV), Eisen (28 % DV) und Iodin (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tatar wołowy?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tatar wołowy

Verpacktes Produkt Fleisch Sokołów

Tatar wołowy enthält 121 kcal pro 100 g. Serving, 200 g (200 g) liefert etwa 242 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (128 kcal pro 100 g).

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Zink, 67 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 30 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

121kcal pro 100 g

17 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

5,4 gFett

242kcal in Serving, 200 g (200 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	121 kcal
Fett gesamt L	5,4 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,2 g	11 %
Cholesterin L	67,6 mg	23 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	2,6 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,22 µg	1 %
Vitamin E L	0,51 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,077 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	30 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,6 µg	67 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	5,1 mg	28 %
Magnesium L	21 mg	5 %
Phosphor L	172 mg	14 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	9 mg	82 %
Kupfer L	0,081 mg	9 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	8,9 µg	16 %
Iodin L	27,5 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett5,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Sokołów
Barcode: 5900562545900
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 200 g
Kategorie: Weinsäure von Rindern
Verpackung: pl:plastik
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

86% mięso wołowe, woda, regulator kwasowości: mleczan sodu; sól, olej rzepakowy, błonnik grochowy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tatar Kraina mięs	121	17 g	0,5 g	5,4 g
Tatar wołowy Kraina Mięs	116	19 g	0,5 g	4 g
Danie tatarskie Sokołów	127	18 g	0,5 g	5,5 g
Steak Tartar de Vacuno La Sirena	128	17 g	2,1 g	5,7 g
Tartare Charal	132	15 g	4,5 g	5,9 g
Tartare aux couteaux & légumes marinés la barquette de 175 g Charal	140	15 g	3,3 g	7,2 g
Tartare di vitello Carnitalia	90	20 g	0,5 g	1,2 g
Tartare de Boeuf sauce citron vert Les tendres à cuire	162	18 g	0,9 g	9,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5900562545900. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.