Tarama au saumon

Produit emballé Sucres et desserts Carrefour

Tarama au saumon contient 535 kcal pour 100 g.

Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (548 kcal pour 100 g).

100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 73 % de la valeur quotidienne en sélénium et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tarama au saumon de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
535kcal pour 100 g
11 gprotéines
2,7 gglucides
53 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 535 kcal
Lipides totaux L 53 g 68 %
Acides gras saturés L 4 g 20 %
Cholestérol L 22,8 mg 8 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 2,7 g 1 %
Fibres alimentaires L 2 g 7 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 11 g 22 %
Vitamine A L 2,5 µg0,3 %
Vitamine C L 0,76 mg0,8 %
Vitamine D L 1,2 µg6 %
Vitamine E L 12,4 mg82 %
Thiamine (B1) L 0,056 mg5 %
Riboflavine (B2) L 0,035 mg3 %
Niacine (B3) L 2,2 mg14 %
Acide pantothénique (B5) L 0,2 mg4 %
Vitamine B6 L 0,2 mg12 %
Folate (B9) L 11,5 µg3 %
Vitamine B12 L 0,86 µg36 %
Calcium L 8,6 mg0,7 %
Fer L 0,31 mg2 %
Magnésium L 17,2 mg4 %
Phosphore L 91,3 mg7 %
Potassium L 202 mg4 %
Zinc L 0,27 mg2 %
Cuivre L 0,026 mg3 %
Manganèse L 0,11 mg5 %
Sélénium L 40,1 µg73 %
Iodine L 33,9 µg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 2 %Lipides: 90 %535kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 90 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E82 %Sélénium73 %Vitamine B1236 %Iodine23 %Niacine (B3)14 %Vitamine B612 %Phosphore7 %Vitamine D6 %Thiamine (B1)5 %Manganèse5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
  • Fibres2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,3 g)
  • Lipides53 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 56 g)
  • Acides gras saturés4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,1 g)
  • Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau37,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L4,2 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L2,5 µg
Autres composants (2)
Eau L37,4 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560071568597
Quantité
100 g
Catégorie
Taramas au cabillaud
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Huile de colza, oeufs de cabillaud fumés 27,2% (œufs de cabillaud 26,1% (_poisson_), eau, sel), saumon fumé 15% (saumon (_poisson_), sel), chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), eau, jus de citron concentré, conservateur : vinaigre tamponné, extrait de plantes (extrait d'acérola, extrait de thé vert, extrait de romarin), colorant: extrait de paprika, rouge de betterave. Peut contenir des traces de crustacés, lait, mollusques, moutarde, graines de sésame, céleri, œuf, soja.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SelFarine de froment (blé)Levure

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Tarama AUX OEUFS DE CABILLAUD Carrefour 548 5,9 g 1 g 58 g
Tarama aux oeufs de cabillaud fumés Casino 548 5,6 g 5,4 g 56 g
Tarama aux oeufs de cabillaud fumés Casino 548 5,6 g 5,4 g 56 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560071568597. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tarama au saumon ?

100 g de Tarama au saumon apportent 535 kcal.

Tarama au saumon est-il riche en protéines ?

Tarama au saumon contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 6 g).

Combien de glucides contient Tarama au saumon ?

Tarama au saumon contient 2,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tarama au saumon ?

Tarama au saumon contient 53 g de lipides pour 100 g, dont 4 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Tarama au saumon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (82 % DV), sélénium (73 % DV), Vitamine B12 (36 % DV), iodine (23 % DV) et Niacine (B3) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Tarama au saumon ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.