Tarama
Produit emballé Sucres et desserts L'Apéro du Poissonnier
Tarama contient 544 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (548 kcal pour 100 g).
100 g apportent 102 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 92 % de la valeur quotidienne en sélénium et 24 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 544 kcal | |
| Lipides totaux L | 57 g | 73 % |
| Acides gras saturés L | 4,2 g | 21 % |
| Cholestérol L | 16,5 mg | 6 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 2,1 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,16 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,42 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 15,3 mg | 102 % |
| Thiamine (B1) L | 0,014 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,029 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,8 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,083 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,061 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 8,3 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium L | 11,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 67,5 mg | 5 % |
| Potassium L | 140 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,026 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,052 mg | 2 % |
| Sélénium L | 50,4 µg | 92 % |
| Iodine L | 35,7 µg | 24 % |
| Chlorure L | 82,3 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 2 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Fibres0,16 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,3 g)
- Lipides57 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 56 g)
- Acides gras saturés4,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,1 g)
- Sodium560 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 32,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 14,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,019 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,046 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 4,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 10,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- L'Apéro du Poissonnier
- Code-barres
- 3353820012423
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Taramas au cabillaud
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, œufs de cabillaud fumés et salés (œufs de cabillaud 33,6%, sel), eau, chapelure (farine de blé, sel) lait entier en poudre, préparation à base de jus de citron (eau, jus de citron à base de concentré, acidifiant E330, conservateur : E202, antioxydant : E300, épaississant : E414, extraits naturels de citron), colorant : E120, conservateur : E211. éventuelles de crustacés, mollusques, moutarde isarne, céleri, œuf, soja. Les informations er gras sont , rées aux personnes intolérantes ou allerfiues.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufSelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3353820012423. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.