Tamari - Sauce soja
Produit emballé Soupes et sauces Lima
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Tamari - Sauce soja contient 82 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des l'alcool, avec 28 % des protéines et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 70 kcal pour 100 g sur 52 produits.
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en iodine, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 19 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 82 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 5 200 mg | 226 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,075 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 56,8 mg | 4 % |
| Fer L | 3 mg | 17 % |
| Magnésium L | 75,6 mg | 18 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 333 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,43 mg | 19 % |
| Sélénium L | 0,35 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 63,7 µg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 16 %
- Alcool 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 11 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,6 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium5 200 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 310 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 11,6 g |
Détails du produit
Ingrédients
water, soy beans, sea salt, alcohol
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5411788044745. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.