Tajine de boeuf
Tajine de boeuf contient 141 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 141 kcal.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (137 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en zinc, 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 23 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 141 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,8 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 29,9 mg | 10 % |
| Sodium L | 710 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 13,3 g | 27 % |
| Vitamine A L | 1,1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 6 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,099 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,81 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,098 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 16,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,71 µg | 30 % |
| Calcium L | 31,8 mg | 2 % |
| Fer L | 3,3 mg | 19 % |
| Magnésium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 98,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 237 mg | 5 % |
| Zinc L | 4,2 mg | 38 % |
| Cuivre L | 0,085 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,24 mg | 10 % |
| Sélénium L | 6,9 µg | 12 % |
| Iodine L | 35,1 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 17 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,9 g)
- Fibres1,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,7 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3 g)
- Lipides6,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Sodium710 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 372 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 175 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Charal
- Code-barres
- 3181239100451
- Quantité
- 250g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Tajine de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de bœuf origine France 38%, eau, pois chiches 8%, courgettes préfrites à l'huile de tournesol 8%, tomates confites 8% (tomates 7,4%, huile de colza, sel, ail, origan, jus de citron concentré), purée de tomates double concentré 3,2%, huile d'olive, amidon modifié, huile de tournesol aromatisée à la tomate, sel, arômes naturels, ail et thym et laurier en poudre, sucre, sucre caramélisé, cumin 0,2%, piment doux fumé, fécule de pomme de terre, dextrose, fibres végétales de pomme de terre, antioxydant: extrait de romarin, épaississant: E415.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesTomatesHuile d'oliveSelAileSucreHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3181239100451. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.