Surimi Le Moelleux
Produit emballé Poissons et fruits de mer Fleury Michon
Surimi Le Moelleux contient 110 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 83 kcal.
Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 27 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 44 % de la valeur quotidienne en chlorure et 36 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 110 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 22,2 mg | 7 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,098 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,39 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,87 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,059 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 17,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 12,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 96,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,082 mg | 4 % |
| Sélénium L | 14,8 µg | 27 % |
| Iodine L | 54,1 µg | 36 % |
| Chlorure L | 1 019 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 40 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,098 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres2,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,096 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,19 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,36 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,45 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fleury Michon
- Code-barres
- 3302740101090
- Quantité
- 180 g e
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Preparation-a-base-de-chaire-de-poison
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Poisson
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SucreLaitSel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302740101090. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.