Combien de calories contient Stracchino ?

100 g de Stracchino apportent 314 kcal.

Stracchino est-il riche en protéines ?

Stracchino contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Stracchino ?

Stracchino contient 2,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Stracchino ?

Stracchino contient 27 g de lipides pour 100 g, dont 19 g saturés (95 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Stracchino ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (31 % DV), Riboflavine (B2) (30 % DV), calcium (27 % DV), iodine (26 % DV) et Vitamine A (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Stracchino ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Stracchino

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Nonno Nanni

Stracchino contient 314 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 272 kcal pour 100 g sur 268 produits.

100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 30 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 27 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

314kcal pour 100 g

14 gprotéines

2,6 gglucides

27 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	314 kcal
Lipides totaux L	27 g	35 %
Acides gras saturés L	19 g	95 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	2,6 g	0,9 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	1,6 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	14 g	28 %
Vitamine A L	210 µg	23 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Thiamine (B1) L	0,078 mg	7 %
Riboflavine (B2) L	0,4 mg	30 %
Niacine (B3) L	0,27 mg	2 %
Acide pantothénique (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamine B6 L	0,087 mg	5 %
Folate (B9) L	29,9 µg	7 %
Vitamine B12 L	0,74 µg	31 %
Choline L	0 mg	0 %
Calcium L	345 mg	27 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	266 mg	21 %
Potassium L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %
Iodine L	38,4 µg	26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 18 %
Glucides 3 %
Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,7 g)
Lipides27 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
Acides gras saturés19 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 320 mg)
Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0 g
Graisses polyinsaturées L	0 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	93,6 µg

Autres composants (2)

Alcool L	0 g
Caféine L	0 mg

Détails du produit

Marque: Nonno Nanni
Code-barres: 8007222502215
Quantité: 250 g
Catégorie: Stracchino
Emballage: Plastic,en:other-plastics,en:pet-polyethylene-terephthalate
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Latte pastorizzato, crema di latte, sale, caglio, fermemti lattici vivi

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Crème Sel

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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Stracchino Nonno Nanni	314	14 g	2,6 g	27 g
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Fior di Stracchino Nonno Nanni	314	14 g	2,6 g	27 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8007222502215. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.