Steak haché boeuf (10)
Produit emballé Boissons Biocoop
Steak haché boeuf (10) contient 209 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en zinc, 75 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 14,1 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 5,7 g | 29 % |
| Cholestérol L | 74,9 mg | 25 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0,47 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20,2 g | 40 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,086 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 75 % |
| Calcium L | 10,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,6 mg | 31 % |
| Magnésium L | 23,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 314 mg | 7 % |
| Zinc L | 10 mg | 91 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 5,7 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 19 g)
- Lipides14,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 15 g)
- Acides gras saturés5,7 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 6,2 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 72 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3361116874570
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Steaks de boeuf hachés congelés
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de bœuf 100%, pourcentage de matières grasses inférieur à 5%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3361116874570. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.