Steak De Soja
Produit emballé Boissons La Vie Claire
Steak De Soja contient 282 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 195 kcal pour 100 g sur 53 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 282 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 9,4 mg | 3 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 16,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,4 g | 23 % |
| Vitamine A L | 23,9 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 5,7 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,084 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,47 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 51,2 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0,15 µg | 6 % |
| Calcium L | 133 mg | 10 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 58,9 mg | 14 % |
| Phosphore L | 181 mg | 14 % |
| Potassium L | 206 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,95 mg | 41 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 7 µg | 5 % |
| Chlorure L | 132 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 24 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,4 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 16 g)
- Fibres4,2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,6 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 8,9 g)
- Acides gras saturés3,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau47,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,25 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 775 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 47,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Vie Claire
- Code-barres
- 3266191003504
- Catégorie
- Steak de soja
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tofu* 36% (eau, graines de soja*, levain lactique : nigari et chlorure de calcium), riz*, épinard* 14%, flocons de riz*, fromage* 11% (lait cru de vache, ferment, chlorure de calcium, présure, sel marin), huile de tournesol*, okara* (eau, soja*), extrait de levure, amidon de maïs*, poivre noir*.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizHuile de tournesolLevureLaitSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Burgers soja aux shiitakes et algues Boni | 284 | 11 g | 18 g | 17 g |
| Vegan placka Kaufland Take It Veggie | 268 | 10 g | 24 g | 14 g |
| Miso tofu burger Farm Boy | 267 | 20 g | 2,7 g | 20 g |
| Escalopes de soja et blé tomates mozzarella Céréal Bio | 259 | 18 g | 18 g | 12 g |
| Bugers soja au sesame Boni | 307 | 11 g | 16 g | 20 g |
| Tendre vegetal Sojasun | 235 | 24 g | 6 g | 12 g |
| Steak Soya, wheat, peas Carrefour | 235 | 19 g | 8,5 g | 13 g |
| Vantastic Medaillons aus Soja Vantastic Foods | 332 | 49 g | 27 g | 1,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3266191003504. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.