Son de blé bio
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Bio Village
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Son de blé bio contient 277 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 28 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des protéines et 21 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (280 kcal pour 100 g).
100 g apportent 578 % de la valeur quotidienne en manganèse, 135 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 130 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 277 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 27 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 40 g | 143 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,6 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,71 mg | 59 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,47 mg | 36 % |
| Niacine (B3) L | 21,6 mg | 135 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,3 mg | 46 % |
| Vitamine B6 L | 1,3 mg | 79 % |
| Folate (B9) L | 110 µg | 28 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 73,9 mg | 6 % |
| Fer L | 14,8 mg | 82 % |
| Magnésium L | 546 mg | 130 % |
| Phosphore L | 1 030 mg | 82 % |
| Potassium L | 1 260 mg | 27 % |
| Zinc L | 7,5 mg | 68 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 117 % |
| Manganèse L | 13,3 mg | 578 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 2,4 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 55 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 15 g)
- Fibres40 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 41 g)
- Sucres1,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,3 g)
- Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,7 g)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 20,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bio Village
- Code-barres
- 3564707101646
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 10 g
- Catégorie
- Sons de blé
- Emballage
- discard,fr:sachet-plastique
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Son de blé issu de l'agriculture biologique. Traces d'oeufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564707101646. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.