Smoked Salmon
Produit emballé Poissons et fruits de mer Fishwife
Smoked Salmon contient 269 kcal pour 100 g. Serving, 67 g (67 g) apporte environ 180 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 2 347 produits.
100 g apportent 225 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 71 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 47 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,9 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 74,6 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28,4 g | 57 % |
| Vitamine A L | 5,8 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 5,1 µg | 25 % |
| Vitamine E L | 3,3 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 11,3 mg | 71 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 26 % |
| Vitamine B6 L | 0,79 mg | 47 % |
| Folate (B9) L | 28,5 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 5,4 µg | 225 % |
| Calcium L | 8,3 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnésium L | 37,6 mg | 9 % |
| Phosphore L | 248 mg | 20 % |
| Potassium L | 490 mg | 10 % |
| Zinc L | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,072 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,071 mg | 3 % |
| Sélénium L | 22,9 µg | 42 % |
| Iodine L | 51 µg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Lipides20,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau91 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 91 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fishwife
- Code-barres
- 0850046148262
- Quantité
- 3.7 oz
- Portion indiquée
- 67 g
- Catégorie
- Saumons fumés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Smoked Atlantic salmon, olive oil, salt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0850046148262. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.