Sfornatini
Produit emballé Pain et produits cuits au four La mole
Sfornatini contient 411 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (421 kcal pour 100 g).
100 g apportent 97 % de la valeur quotidienne en manganèse, 45 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 411 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0,006 mg | 0 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 70 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 7,2 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 4,5 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,45 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 37,2 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 29,6 mg | 2 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 76,3 mg | 18 % |
| Phosphore L | 240 mg | 19 % |
| Potassium L | 311 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 32 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 97 % |
| Sélénium L | 11,1 µg | 20 % |
| Iodine L | 40,8 µg | 27 % |
| Chlorure L | 1 034 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 68 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 11 g)
- Fibres7,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,9 g)
- Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Lipides10 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,9 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 790 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 60,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La mole
- Code-barres
- 8008685004599
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- Breadsticks
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
farina di grano tenero tipo "0", olio di oliva (4%), olio di girasole (4%), lievito (Saccha - romyces cerevisiae), sale, farina di frumento maltata. PUÒ CONTENERE SESAMO, SOIA E SENAPE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile d'oliveHuile de tournesolLevureSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| GRISSINI al sesamo Bennet | 411 | 14 g | 71 g | 7,1 g |
| Gressins Rubatà Le Père Gourmand | 411 | 10 g | 66 g | 11 g |
| Stick huile dolive et romarin Delhaize | 411 | 12 g | 70 g | 8,4 g |
| Grissini Caserecci Antica compagnia del grano | 411 | 10 g | 70 g | 10 g |
| Golosoni Derby | 411 | 10 g | 70 g | 10 g |
| Grissini con amido resistendte Molino Spadoni | 411 | 17 g | 60 g | 9 g |
| Grissino gusto classico Vialatina | 411 | 16,3 g | 70,3 g | 6,7 g |
| Mini Breadsticks Sainsbury's | 411 | 11,4 g | 73,5 g | 7,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8008685004599. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.