Indeholder Sfornatini meget protein?

Sfornatini indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 10 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk hører det til den nederste fjerdedel (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sfornatini?

Sfornatini har 70 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 7,2 g kostfibre og 2,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sfornatini?

Sfornatini indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 1,2 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sfornatini?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (97 % DV), chlorid (45 % DV), Thiamin (B1) (37 % DV), kobber (32 % DV) og Vitamin E (30 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sfornatini?

100 g indeholder 880 mg natrium, 38 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sfornatini

Emballeret produkt Brød og bagværk La mole

Sfornatini indeholder 411 kcal pr. 100 g.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 22 % fra fedt og 10 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (421 kcal pr. 100 g).

100 g giver 97 % af referenceindtaget for mangan, 45 % af referenceindtaget for chlorid og 37 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

411kcal pr. 100 g

10 gprotein

70 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	411 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	1,2 g	6 %
Kolesterol L	0,006 mg	0 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kulhydrat i alt L	70 g	25 %
Kostfibre L	7,2 g	26 %
Sukkerarter i alt L	2,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0,17 µg	0 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,14 µg	0,7 %
Vitamin E L	4,5 mg	30 %
Thiamin (B1) L	0,45 mg	37 %
Riboflavin (B2) L	0,021 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,35 mg	2 %
Pantothensyre (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	37,2 µg	9 %
Vitamin B12 L	0,005 µg	0,2 %
Calcium L	29,6 mg	2 %
Jern L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	76,3 mg	18 %
Phosphor L	240 mg	19 %
Kalium L	311 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,29 mg	32 %
Mangan L	2,2 mg	97 %
Selen L	11,1 µg	20 %
Jod L	40,8 µg	27 %
Chlorid L	1.034 mg	45 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 10 %
Kulhydrat 68 %
Fedt 22 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 11 g)
Kostfibre7,2 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,9 g)
Sukkerarter2,1 gunder medianen for brød og bagværk (median 2,4 g)
Fedt10 gunder medianen for brød og bagværk (median 11 g)
Mættet fedt1,2 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 1,9 g)
Natrium880 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 790 mg)
Protein pr. 100 kcal2,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand12,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,9 g
Polyumættet fedt L	4,1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	60,1 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,011 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,011 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,11 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	10,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	12,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La mole
Stregkode: 8008685004599
Mængde: 100g
Kategori: Brødstokke
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

farina di grano tenero tipo "0", olio di oliva (4%), olio di girasole (4%), lievito (Saccha - romyces cerevisiae), sale, farina di frumento maltata. PUÒ CONTENERE SESAMO, SOIA E SENAPE.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel Olivenolie Solsikkeolie Gær Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
GRISSINI al sesamo Bennet	411	14 g	71 g	7,1 g
Gressins Rubatà Le Père Gourmand	411	10 g	66 g	11 g
Stick huile dolive et romarin Delhaize	411	12 g	70 g	8,4 g
Grissini Caserecci Antica compagnia del grano	411	10 g	70 g	10 g
Golosoni Derby	411	10 g	70 g	10 g
Grissini con amido resistendte Molino Spadoni	411	17 g	60 g	9 g
Grissino gusto classico Vialatina	411	16,3 g	70,3 g	6,7 g
Mini Breadsticks Sainsbury's	411	11,4 g	73,5 g	7,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8008685004599. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.