Sfornatini
Producto envasado Pan y productos horneados La mole
Sfornatini contiene 411 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de carbohidratos, con 22% de grasas y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pan y productos horneados en FoodFactly (421 kcal por 100 g).
100 g aportan el 97% del valor diario de manganese, el 45% del valor diario de chloride y el 37% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 411 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,2 g | 6% |
| Colesterol L | 0,006 mg | 0% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 70 g | 25% |
| Fibra alimentaria L | 7,2 g | 26% |
| Azúcares totales L | 2,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0,17 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,14 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 4,5 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,45 mg | 37% |
| Riboflavin (B2) L | 0,021 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,35 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,13 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 37,2 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0,005 µg | 0,2% |
| Calcio L | 29,6 mg | 2% |
| Iron L | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio L | 76,3 mg | 18% |
| Fósforo L | 240 mg | 19% |
| Potasio L | 311 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,29 mg | 32% |
| Manganese L | 2,2 mg | 97% |
| Selenio L | 11,1 µg | 20% |
| Iodine L | 40,8 µg | 27% |
| Chloride L | 1.034 mg | 45% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 68%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 11 g)
- Fibra7,2 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 3,9 g)
- Azúcares2,1 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 2,4 g)
- Grasas10 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,2 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 1,9 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 790 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua12,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 4,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 60,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 10,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 12,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La mole
- Código de barras
- 8008685004599
- Cantidad
- 100g
- Categoría
- Breadsticks
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
farina di grano tenero tipo "0", olio di oliva (4%), olio di girasole (4%), lievito (Saccha - romyces cerevisiae), sale, farina di frumento maltata. PUÒ CONTENERE SESAMO, SOIA E SENAPE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAceite de olivaAceite de girasolLevaduraSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8008685004599. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.