Sesam

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Spielberger Mühle

Sesam contient 593 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 360 kcal pour 100 g sur 198 produits.

100 g apportent 176 % de la valeur quotidienne en cuivre, 81 % de la valeur quotidienne en fer et 77 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sesam de Spielberger Mühle, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
593kcal pour 100 g
20,9 gprotéines
10,2 gglucides
50,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 593 kcal
Lipides totaux L 50,4 g 65 %
Acides gras saturés L 7,6 g 38 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 44 mg 2 %
Glucides totaux L 10,2 g 4 %
Fibres alimentaires L 11,2 g 40 %
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20,9 g 42 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,25 mg2 %
Thiamine (B1) L 0,79 mg66 %
Riboflavine (B2) L 0,25 mg19 %
Niacine (B3) L 4,5 mg28 %
Acide pantothénique (B5) L 0,05 mg1 %
Vitamine B6 L 0,79 mg46 %
Folate (B9) L 97 µg24 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 962 mg74 %
Fer L 14,6 mg81 %
Magnésium L 324 mg77 %
Phosphore L 605 mg48 %
Potassium L 468 mg10 %
Zinc L 5,7 mg52 %
Cuivre L 1,6 mg176 %
Manganèse L 1,2 mg54 %
Sélénium L 26,5 µg48 %
Iodine L 2,5 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 7 %Lipides: 78 %593kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre176 %Fer81 %Magnésium77 %Calcium74 %Thiamine (B1)66 %Manganèse54 %Zinc52 %Phosphore48 %Sélénium48 %Vitamine B646 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11,6 g)
  • Fibres11,2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7,7 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,7 g)
  • Lipides50,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,4 g)
  • Acides gras saturés7,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
  • Sodium44 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau3,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,4 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L5 µg
Autres composants (2)
Eau L3,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Spielberger Mühle
Code-barres
4022381027816
Quantité
400g
Catégorie
Céréales
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sesamsaat

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Flaxseed, Almonds, Brazil Nuts, Walnuts & CoQ10 Linwoods 570 22,5 g 4 g 48 g
Wheat bisk Harvest morn 562 4,5 g 26 g 0,8 g
Mélange chia, chanvre, lin Nature + 548 22,8 g 13 g 33,3 g
Granola Artesanal Palanqueta Roses & Oats 546 12 g 67 g 24 g
Graines de lin Marmara 534 18 g 29 g 42 g
Cold Milled Flaxseed, Sunflower, Pumpkin & Chia Seeds & Goji Berries Linwoods 525 19 g 8 g 37 g
Semi di lino Cucina e sapori 510 18 g 1,6 g 42 g
Chevda Mix Regal 508 17,6 g 32 g 35 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4022381027816. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sesam ?

100 g de Sesam apportent 593 kcal.

Sesam est-il riche en protéines ?

Sesam contient 20,9 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11,6 g).

Combien de glucides contient Sesam ?

Sesam contient 10,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,2 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sesam ?

Sesam contient 50,4 g de lipides pour 100 g, dont 7,6 g saturés (38 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sesam ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (176 % DV), fer (81 % DV), magnésium (77 % DV), calcium (74 % DV) et Thiamine (B1) (66 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sesam ?

100 g contiennent 44 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.