Ist Sesam proteinreich?

Sesam enthält 20,9 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 11,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sesam?

Sesam hat 10,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 11,2 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sesam?

Sesam enthält 50,4 g Fett pro 100 g, davon 7,6 g gesättigt (38 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sesam?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (176 % DV), Eisen (81 % DV), Magnesium (77 % DV), Calcium (74 % DV) und Thiamin (B1) (66 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sesam?

100 g enthalten 44 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sesam

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Spielberger Mühle

Sesam enthält 593 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 360 kcal pro 100 g über 198 Produkte liegt.

100 g liefern 176 % des Tageswerts für Kupfer, 81 % des Tageswerts für Eisen und 77 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

593kcal pro 100 g

20,9 gProtein

10,2 gKohlenhydrate

50,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	593 kcal
Fett gesamt L	50,4 g	65 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,6 g	38 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	44 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	10,2 g	4 %
Ballaststoffe L	11,2 g	40 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20,9 g	42 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,25 mg	19 %
Niacin (B3) L	4,5 mg	28 %
Pantothensäure (B5) L	0,05 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,79 mg	46 %
Folat (B9) L	97 µg	24 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	962 mg	74 %
Eisen L	14,6 mg	81 %
Magnesium L	324 mg	77 %
Phosphor L	605 mg	48 %
Kalium L	468 mg	10 %
Zink L	5,7 mg	52 %
Kupfer L	1,6 mg	176 %
Mangan L	1,2 mg	54 %
Selen L	26,5 µg	48 %
Iodin L	2,5 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20,9 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11,6 g)
Ballaststoffe11,2 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 7,7 g)
Zucker0,2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,7 g)
Fett50,4 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3,4 g)
Gesättigte Fettsäuren7,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,6 g)
Natrium44 mgüber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	3,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Spielberger Mühle
Barcode: 4022381027816
Menge: 400g
Kategorie: Getreidekörner
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sesamsaat

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Flaxseed, Almonds, Brazil Nuts, Walnuts & CoQ10 Linwoods	570	22,5 g	4 g	48 g
Wheat bisk Harvest morn	562	4,5 g	26 g	0,8 g
Mélange chia, chanvre, lin Nature +	548	22,8 g	13 g	33,3 g
Granola Artesanal Palanqueta Roses & Oats	546	12 g	67 g	24 g
Graines de lin Marmara	534	18 g	29 g	42 g
Cold Milled Flaxseed, Sunflower, Pumpkin & Chia Seeds & Goji Berries Linwoods	525	19 g	8 g	37 g
Semi di lino Cucina e sapori	510	18 g	1,6 g	42 g
Chevda Mix Regal	508	17,6 g	32 g	35 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022381027816. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.