Schweine Bauchspeck
Produit emballé Viande Packlhof
Schweine Bauchspeck contient 512 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 274 kcal pour 100 g sur 71 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en sélénium et 29 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 512 kcal | |
| Lipides totaux L | 48 g | 62 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Cholestérol L | 77,1 mg | 26 % |
| Sodium L | 2 240 mg | 97 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,56 mg | 46 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 1,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 6,7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 17,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 361 mg | 29 % |
| Potassium L | 277 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,099 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 18,9 µg | 34 % |
| Iodine L | 0,97 µg | 0,6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Lipides 84 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides48 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8 g)
- Sodium2 240 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 920 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Packlhof
- Code-barres
- 2963653002365
- Quantité
- 236 g
- Catégorie
- Le ventre de porc fumé
- Emballage
- bag
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2963653002365. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.