Saumon entier farci
Produit emballé Poissons et fruits de mer Thiriet
Saumon entier farci contient 208 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 145 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 41 % de la valeur quotidienne en sélénium et 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 208 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 3,2 g | 16 % |
| Cholestérol L | 58,3 mg | 19 % |
| Sodium L | 180 mg | 8 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 24,4 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 2,9 µg | 14 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,094 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,76 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,45 mg | 27 % |
| Folate (B9) L | 19,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,5 µg | 145 % |
| Calcium L | 18,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,59 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 169 mg | 14 % |
| Potassium L | 332 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,059 mg | 3 % |
| Sélénium L | 22,6 µg | 41 % |
| Iodine L | 24,6 µg | 16 % |
| Chlorure L | 97,4 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 2 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal8,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,75 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,45 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,65 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,37 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 81,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 2902311019543
- Catégorie
- Saumon farci
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saumon Atlantique (Salmo Salar) (poisson) 70%, colin d'Alaska (poisson) 6,7%, colin lieu (poisson) 6,7%, crème fraîche (lait), citron 1,5%, noix de Saint-Jacques* (mollusques) 1,5%, crevette cuite 1,5% (crevette (crustacés), sel), huile de colza, blanc d'œuf (oeufs), petit pois 0,7%, carotte 0,7%, protéine de lait (lait), échalote, Vermouth Noilly Prat® 0,6%, amidon transformé, beurre (lait), lait entier en poudre (lait), sel, persil, estragon, poivre, gélifiant : carraghénanes. B : Zyglochlamys patagonica, origine Argentine ou USA C : Argopecten purpuratus, origine Pérou La lettre située en fin de numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de Saint Jacques. Présence éventuelle de céleri, gluten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)ŒufBeurreSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Darnes de Saumon farci Les Entrées de la Mer | 206 | 15,4 g | 0,1 g | 14,8 g |
| Saumon farci Picard | 193 | 20 g | 1,2 g | 12 g |
| Medaillon saumon farci Picard | 193 | 17 g | 1,5 g | 13 g |
| Tranche de filet de saumon farci Thiriet | 192 | 17 g | 1,4 g | 13 g |
| Saumon farci Picard | 176 | 19 g | 0,8 g | 11 g |
| Farci au Saumon et aux Saint-Jacques LIDL | 175 | 14,5 g | 4,1 g | 12 g |
| Rôti farci au saumon et Saint Jacques* Carrefour | 165 | 16 g | 3,4 g | 9,8 g |
| Roti de saumon farci saint Jacques Les Rôtis | 154 | 15 g | 5,6 g | 7,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2902311019543. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.