Saucisson des Abruzzes
Produit emballé Viande C. Fiorucci
Saucisson des Abruzzes contient 173 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 22 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
100 g apportent 287 % de la valeur quotidienne en iodine, 41 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 173 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,6 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 43,7 mg | 15 % |
| Sodium L | 9 042 mg | 393 % |
| Glucides totaux L | 10,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,65 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 9,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 3 g | 6 % |
| Protéines L | 20,1 g | 40 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,49 mg | 41 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 3,7 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,78 µg | 33 % |
| Calcium L | 164 mg | 13 % |
| Fer L | 1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 33,8 mg | 8 % |
| Phosphore L | 238 mg | 19 % |
| Potassium L | 441 mg | 9 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 10,6 µg | 19 % |
| Iodine L | 430 µg | 287 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 22 %
- Lipides 27 %
- Alcool 9 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,65 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres9,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides5,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium9 042 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,27 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 2,4 g |
Détails du produit
- Marque
- C. Fiorucci
- Code-barres
- 8007975016403
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Charcuterie
- Emballage
- Plastic,protective gas
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, sel, lait écrémé en poudre, arômes, poivre, vin blanc, dextrose, sucre, antioxydant E301, conservateurs : E251, E250, ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| cecina Palcarsa | 173 | 29 g | 0,8 g | 5,9 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8007975016403. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.