Saucisson à l’ail
Produit emballé Viande Saint alby Lidl
Saucisson à l’ail contient 249 kcal pour 100 g. Serving, 30.0 g (30 g) apporte environ 75 kcal.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (266 kcal pour 100 g).
100 g apportent 95 546 % de la valeur quotidienne en manganèse, 64 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 249 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,6 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Cholestérol L | 74,1 mg | 25 % |
| Sodium L | 688 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,06 g | 0,1 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,3 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 367 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 2 198 mg | 95 546 % |
| Sélénium L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodine L | 34,6 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 16 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,24 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides19,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 21,9 g)
- Acides gras saturés6,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,6 g)
- Sodium688 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,007 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2 216 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saint alby Lidl
- Code-barres
- 4056489759430
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 30.0 g
- Catégorie
- Saucisse ailée
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc (95%) (origine France), eau, sel, ail (1,4%), arômes naturels, dextrose, poivre, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489759430. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.