Sauce Nuöc Mam
Produit emballé Soupes et sauces Suzi Wan
Sauce Nuöc Mam contient 64 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 42 % des glucides et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 55 kcal pour 100 g sur 41 produits.
100 g apportent 341 % de la valeur quotidienne en iodine, 101 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 42 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 64 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 35,9 mg | 12 % |
| Sodium L | 10 000 mg | 435 % |
| Glucides totaux L | 7,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 5,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,3 g | 11 % |
| Protéines L | 8,8 g | 18 % |
| Vitamine A L | 6,6 µg | 0,7 % |
| Vitamine C L | 0,6 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 2,3 µg | 12 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,069 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,3 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 11,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 2,4 µg | 101 % |
| Calcium L | 22,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 19,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 145 mg | 12 % |
| Potassium L | 222 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,054 mg | 2 % |
| Sélénium L | 23 µg | 42 % |
| Iodine L | 512 µg | 341 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 52 %
- Glucides 42 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sucres5,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
- Sodium10 000 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 9 133 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,013 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,51 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Suzi Wan
- Code-barres
- 4002359017636
- Catégorie
- Sauce Nuoc mam
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4002359017636. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "SAUCE NUÖC MAM". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.