Sauce Beurre Blanc
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour BIO
Sauce Beurre Blanc contient 234 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des glucides et 5 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 234 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 53,6 mg | 18 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 0,8 g | 2 % |
| Vitamine A L | 158 µg | 18 % |
| Vitamine C L | 0,61 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,49 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,042 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,01 mg | 0,6 % |
| Folate (B9) L | 3,6 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,054 µg | 2 % |
| Calcium L | 18,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 3 mg | 0,7 % |
| Phosphore L | 16,5 mg | 1 % |
| Potassium L | 28,6 mg | 0,6 % |
| Zinc L | 0,073 mg | 0,7 % |
| Cuivre L | 0,026 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,042 mg | 2 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 12,2 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 8 %
- Lipides 85 %
- Alcool 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,8 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres0,9 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides23 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium352 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,34 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,9 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 3523680459489
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, beurre* (contient _lait_) 20%, crème* (contient _lait_) 11%, échalote* 4%, vinaigre d'alcool*, fécule de pomme de terre*, vin blanc*, sel, jus de citron*, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de gluten, œuf, poisson, moutarde, soja, céleri, sésame, mollusque, fruit à coque, crustacé.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Amora Sauce salade Caesar carton 50 portions 30 ml Amora | 234 | 1,7 g | 8,7 g | 21 g |
| Panzani sce pesto fluide rouge 210g Panzani | 234 | 4,1 g | 4,7 g | 21,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3523680459489. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.