Salchicha bockwurst con queso emmental
Produit emballé Viande Carrefour
Salchicha bockwurst con queso emmental contient 327 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 2 000 000 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 53 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 327 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 73,7 mg | 25 % |
| Sodium L | 840 mg | 37 % |
| Glucides totaux L | 0,7 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,079 g | 0,2 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 33,3 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,18 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,64 mg | 53 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 8 000 000 µg | 2 000 000 % |
| Vitamine B12 L | 0,64 µg | 27 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnésium L | 28,2 mg | 7 % |
| Phosphore L | 249 mg | 20 % |
| Potassium L | 308 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 13,1 µg | 24 % |
| Iodine L | 25,6 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 14,3 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 16 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Carne De Cerdo 78%, Queso Emmental 12%, Agua, Grasa De Cerdo, Sal ,odada, Especias (Mostaza, Cebolla, Ajo , Apio), Estabilizante (Difosfatos), Dextrosa, Antioxidante (Ácido Ascorbico), Estractos De Especias, Conservador (Nitrito Sódico), Humo Natural De Ha,a, Tripa Natural Comestible
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876276053. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.