Salami Alfredo grain fin
Produit emballé Viande Coop Qualité & Prix
Salami Alfredo grain fin contient 380 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 114 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (391 kcal pour 100 g).
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en zinc, 43 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 380 kcal | |
| Lipides totaux L | 32 g | 41 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 74,6 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 720 mg | 75 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,42 g | 0,8 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,95 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 5,9 mg | 37 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 7,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 43 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 25,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 345 mg | 7 % |
| Zinc L | 5 mg | 46 % |
| Cuivre L | 0,074 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 12,9 µg | 24 % |
| Iodine L | 26,4 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 23 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides32 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 32,1 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Sodium1 720 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Coop Qualité & Prix
- Code-barres
- 2111925003507
- Quantité
- 132 g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Salami porc et bœuf
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc 56%, viande de boeuf 34%, lard, couennes, sel de cuisine iodé, épices, dextrose, sirop de glucose, sucre, antioxydants (E 300, E 301), conservateur (E 252)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2111925003507. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.