Combien de calories contient Salade iceberg ?

100 g de Salade iceberg apportent 17 kcal.

Combien de protéines contient Salade iceberg ?

Salade iceberg contient 0,7 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 5,6 g).

Combien de glucides contient Salade iceberg ?

Salade iceberg contient 1,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salade iceberg ?

Salade iceberg contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Salade iceberg ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Salade iceberg ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Salade iceberg

Produit emballé Légumes Saveurs De Jardinier

Salade iceberg contient 17 kcal pour 100 g.

Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 128 kcal pour 100 g sur 171 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pour 100 g

0,7 gprotéines

1,6 gglucides

0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	17 kcal
Lipides totaux L	0,5 g	0,6 %
Acides gras saturés L	0,1 g	0,5 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	12 mg	0,5 %
Glucides totaux L	1,6 g	0,6 %
Fibres alimentaires L	1,2 g	4 %
Sucres totaux L	1,6 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	0,7 g	1 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	4,7 mg	5 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0,22 mg	1 %
Thiamine (B1) L	0,048 mg	4 %
Riboflavine (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacine (B3) L	0,19 mg	1 %
Acide pantothénique (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamine B6 L	0,048 mg	3 %
Folate (B9) L	48 µg	12 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,4 mg	1 %
Fer L	0,43 mg	2 %
Magnésium L	8,7 mg	2 %
Phosphore L	23,6 mg	2 %
Potassium L	179 mg	4 %
Zinc L	0,21 mg	2 %
Cuivre L	0,029 mg	3 %
Manganèse L	0,19 mg	8 %
Sélénium L	0,15 µg	0,3 %
Iodine L	0,6 µg	0,4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 20 %
Glucides 47 %
Lipides 33 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines0,7 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 5,6 g)
Fibres1,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,5 g)
Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
Lipides0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,8 g)
Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,8 g)
Sodium12 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 278 mg)
Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau95,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,18 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	299 µg

Autres composants (2)

Eau L	95,6 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Saveurs De Jardinier
Code-barres: 26001371
Quantité: 250
Catégorie: Salades
Emballage: fr:sachet-en-plastique
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Laitue iceberg

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Salade iceberg Denner	17	1 g	1,5 g	0,5 g
Florette Jeunes Pousses Florette	17	2,1 g	0,5 g	0,5 g
IJsbergsla Laitue Iceberg Florette	17	0,7 g	1,6 g	0,5 g
AH Pompoensoep bel AH	18	0,8 g	2,3 g	0,1 g
Salade, Variété Iceberg, Catégorie 1 Auchan	19	0,98 g	1,8 g	1,7 g
Mesclun Carrefour	14	1,1 g	1 g	0,5 g
Panaché de jeunes pousses bio Carrefour BIO	14	1,1 g	1 g	0,5 g
Salade déjà lavée Jeunes pousses Merci	14	1,1 g	1 g	0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 26001371. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.