Salade carottes râpées citron
Salade carottes râpées citron contient 78 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 47 kcal pour 100 g sur 54 produits.
100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 78 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,8 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 272 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 5,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,6 g | 1 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,047 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,075 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 47,6 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnésium L | 9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 19,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 187 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,044 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,09 mg | 4 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 13,7 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 35 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,6 g)
- Fibres2,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,4 g)
- Sucres5,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Lipides4,8 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,65 g)
- Acides gras saturés0,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium272 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 79,2 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,48 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 633 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Pouce
- Code-barres
- 3596710549023
- Quantité
- 0.5 kg
- Catégorie
- Légumes (fraîchis)
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carotte 80%, eau, huile végétale (colza), vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, sel), sucre, sel, amidon modifié de pomme de terre, herbes et épices (poivre, ail), concentré de jus de citron 0,08%, stabilisant: gomme xanthane conservateur: sorbate de potassium. Traces éventuelles de céléri.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: VinaigreSucreSelHuile de colza (canola)Aile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710549023. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.