Salade Alaska
Produit emballé Légumes Auchan
Salade Alaska contient 138 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (144 kcal pour 100 g).
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 35 % de la valeur quotidienne en sélénium et 20 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 138 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,5 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 25,6 mg | 9 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 8,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,8 g | 6 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 4,7 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 5,6 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 1,6 µg | 8 % |
| Vitamine E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,061 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 19,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 20,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium L | 17,5 mg | 4 % |
| Phosphore L | 108 mg | 9 % |
| Potassium L | 208 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,32 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 19,3 µg | 35 % |
| Iodine L | 30,2 µg | 20 % |
| Chlorure L | 61,9 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 26 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
- Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres4,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,1 g)
- Lipides9,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés0,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 339 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,11 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,22 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,64 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 304 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710491490
- Quantité
- 0.3 kg
- Catégorie
- Salade surimi
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Surimi 45% [eau, chair de POISSON 15,6%, amidons (fécule de pomme de terre et BLÉ), blanc d'OEUF réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arôme naturel de crabe (POISSON, CRUSTACÉS), colorant : extrait de paprika], carotte 16%, eau, ananas 11% (ananas, eau, sucre, acidifiant : acide citrique antioxydant : acide ascorbique), huile de colza, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF, sel, épaississant : gomme de xanthane acidifiant : acide citrique conservateur : sorbate de potassium. Traces éventuelles de lait, soja, mollusques, céleri. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreŒufSelSucre
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710491490. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.